原訂於2021.05/07-08由康泰舉辦的「食療‧慢療  禁食工作坊」,因為疫情變厲害，活動延至05/28～29，已經上膛的禁食志工活動照常舉行。志工凡儀、瓊慧和本篤派來學習的明玉與少梅，以及工作人員將已經準備好的食材，種了九個月的甜茴香、七個月大的芹菜、紅蘿蔔等，加上丁可小麥做成了禁食蔬菜湯，能量十足，大家的生產力大增，更做出24瓶歐芹心露與50幾盒紅花百里香膏，並討論研發（品嚐）歐芹香草奶油，實驗幫助肌肉的歐芹複方玫瑰油！感謝志工們!