菊苣性溫與濕，且濕多於溫。 在它的本性中，它努力爭取尊重，並且純粹的。 那些隨身攜帶它的人，會被其他人憎惡。

如果有人胸部有不適症，使得他的聲音變得沙啞，應應取菊苣，等量的大牛蒡，放到葡萄酒中熬煮，用布過濾，經常在飯後與睡前飲用，如此他的肺部與聲音就會獲得改善，因為菊苣的溫暖結合了它的溼氣，並且與大牛蒡(GROSSE KLETTE)的溫暖與葡萄酒的柔和互相混合，減少了造成聲音沙啞的胸部痰液。

如果有人無法洽當消化食物，應該取菊苣與等量的大牛蒡，放在太陽下，或是放在火熱的石頭上乾燥，之後磨成粉末，之後取這兩樣配方三分之一的白鹽或是曬乾的鹽加到粉末中，之後應該加入蜂蜜，做成蜂蜜飲，然後經常在飯後與晚上入睡前飲用，患者在正確的時間會恰當消化食物，因為這香草要的溫暖與大牛蒡的溫暖，結合了鹽的力量，並且加上處理過的蜂蜜的冷性，減少並解除了胃部的阻塞，如果上帝沒有禁止它，這個香藥草以此種方式能夠發揮藥效。