南薑幾乎完全屬溫性，不過也有適中的冷性，它非常具有療效。

若有人體內有高燒，應該南薑磨成粉末，加泉水服用此粉末，會使高熱下降，因為礦泉水的寒氣與柔氣與南薑的溫氣互相混合，讓高熱減退。

若有人因為不良的體液，因而背部與腰部疼痛，應該將南薑放在葡萄酒當中煮沸，經常趁熱喝下，疼痛就會減輕，因為疼痛來自於冷性的體液，放在葡萄酒中加熱的南薑中的燥熱性驅離此一冷性。

若有人心痛，因心臟緣故導致全身乏力，應該馬上吃南薑，他的狀況就會好轉。

人若有口臭，甚至影響到肺部，導致偶而聲音沙啞，可取等量的南薑與茴香，加入以上兩種香藥草總合雙倍份量的肉豆蔻與西班牙甘菊，將這些混合研磨成粉，每日空腹食用麵包沾此一粉末，份量大約是兩個硬幣的重量，然後馬上喝些許溫葡萄酒，他也應該吃些許有香氣的高貴香藥草，也適量經常在飯後食用它們，讓這香氣抑制口臭。

但是，如果有人的肺部有任何不適症，則應避免食用肥肉，並且放棄食用含大量血液和煮熟的食物，因為這會在肺部周圍引起膿液的產生。但是，他也應該避免食用豌豆，小扁豆，生鮮的水果和生鮮的蔬菜，堅果和油，因為它們會將粘液帶入肺部。如果他想吃肉，就應該吃瘦肉；如果他要吃乳酪，就不要吃煮熟的或新鮮的，而要吃乾的，因為乳酪裡面已經沉積了壞黏液。而且，如果他想吃油，則應該適度地食用，以免它在肺部聚積了痰液。他不應該喝水，因為水會在整個肺部周圍形成粘液。此外，他不應該喝未經發酵的新葡萄汁，以為它們尚未透過發酵過程的沸騰排除懸浮物，因為它尚未被純化。但是，啤酒對他傷害不大，因為它是經過煮沸的。但是，他應該喝葡萄酒，因為葡萄酒的溫暖有助於肺部。他應注意潮濕多霧的天氣，因為濕氣會損壞肺部。

若有人因壞體液在內臟中，在脾臟中佔了上風，並透過黑膽汁給心臟帶來了極大的痛苦，則應服用等量的高良薑和西班牙甘菊，以及上述兩樣香藥草其中一種的四分之一份白胡椒粉（或者如果他沒有白胡椒粉，可取香薄荷(Bohnenkruat, Pfefferkaurt, 是白胡椒粉的四倍），然後將它們成粉末，然後將所有上述粉末加入到葫蘆巴的汁液中調和，不加水，葡萄酒或任何其他液體。完成後，用所有東西做小餅乾，讓它們在陽光下曬乾。因此應該在夏天有足夠日照時製作，以便在冬天時有存貨。他應該在飯後與空腹時食用此一小餅乾。然後，取下乾草，五倍的小茴香，與甘草等量的糖，些許蜂蜜，然後將此製成的飲料(Laeutertrank)，並在飯後以及空腹時飲用，可以防止心臟病。

但是，如果有人的頭部有黏液像是有霧在其中，使聽力下降，應該服用高良薑和三分之一的蘆薈，兩倍於高良薑的奧瑞岡，與奧瑞岡等量的桃子葉，應該將它們製成粉末，每天飯後以及飯前空腹時使用它。

如果有人的胸部，脾臟或心臟有不適症，而他的胃部因粘液而發寒，取南薑，南薑兩倍多的奧瑞岡，奧瑞岡三倍多的鼠尾草，與奧瑞岡等量的芹菜種子，以及少許白胡椒，將他們磨成粉末，並加一些煮過的蜂蜜。將它們料理成果醬般藥劑，不用強烈的火煨煮，要經常食用這果醬藥劑，應該經常與純淨，清淡和優質的葡萄酒配著一起食用。

但是，如果有人受到痛風的折磨，取南薑，並添加半份的肉荳蔻，肉荳蔻的一半的穗花薰衣草(SPEIK)，與等量的痛風草(GICHTKRAUT)以及等量的圓葉當歸，(這兩者都要各比SPEIK還要多)，以及等量的虎耳草和歐亞多足蕨（這意味著，這兩個應該與前面提到五個的一樣多），然後一起將它們磨成粉末。如果他夠強壯，他就將粉末灑在麵包上吃，但是如果他是虛弱的，應該將他們作成果醬要記，再食用它們它。