洋蔥沒有真正的溫暖，而是含有刺激性的濕氣，它們在黎明時落下的露水中生長，也就是說，當露水的強度已經漸漸減弱時。生食它們既有害也有毒，如同無用的藥草的汁液。煮熟後食用是健康的，因為透過火，其中的有害物質減少了。

對於發燒或痛風的人，煮熟後對他們有益，由於它具有刺激性的濕氣可以緩解他們的發熱和寒性。

但是，對於有胃病的人，無論是生食還是熟食，都會引起不適感，因為它們是溼性的。